【栄】うどん錦【カレーうどん】

うどん, カレー, 和食中区,

栄のうどん屋さん、「うどん錦」に行ってきました。

食べログのうどん百名店にも選出されている名店!

今はご時世的に難しいですが、錦という場所柄深夜まで営業しているので、締めの一杯として訪れる人が多いそうな。

飲んだ後ではなく普通の夜ご飯として食べに行きました。

名物の特製カレーうどん

お目当てはカレーうどん。

口コミでも全員が食べているのでは?と思うくらいカレーうどんの感想が多かったです。

壁のメニューもカレーうどんだけ幅が広くて推されているのがわかります。

黄色いスープは見るからにとろみたっぷり!

そういえばカレーうどんってなんで黄色が多いんだろうか。

うどんがめちゃくちゃ気持ちいい柔らかさでした。

口で包んでいるつもりが気づいたらうどんに包まれていた、というよくわからない感想を言いたくなるくらいの心地よさを感じる食感。

スープは見た目の通りクリーミーでとてもマイルド。

飲んでいるとスパイスの風味もじわーっと感じられます。

具材は豚肉、油揚げ、ネギ。

思わず飲み干したくなる美味しいスープ!

こりゃ百名店に選ばれるのも頷けると思えるカレーうどんでした。

きっとコロナ前はほろ酔いのお客さんで大賑わいだったんだろうなと思うと少し寂しい帰り道。