【久屋大通】二代目響【ラーメン】

ラーメン久屋大通, 東区

久屋大通のラーメン屋さん、「二代目響」に行ってきました。

店名が二代目になっているのは一店舗目が名駅にあるからみたいです。

看板メニューはみそラーメン。

食券方式のお店なので、入り口の券売機で食券を買います。

みそラーメンと餃子セット

みそラーメン(税込800円)と、どうしても餃子を食べたい気分だったので、餃子4個とライスがついた餃子セット(税込260円)を頼みました。

トッピングはチャーシュー、肉味噌、メンマ、もやし、ネギ。

綿は中太の縮れ麺。もちっとして弾力を感じられる自分好みの麺でした。

スープの味噌の風味はおとなしめだけど、塩気が効いていてご飯が進む味。

なので餃子セットを頼んで大正解でした。

その餃子はカリッと焼かれていて中には餡がぎっしりと。

たれ、酢、ラー油が机に置いてあるので自分で好みの味にカスタマイズできます。

1つ1つのサイズ感がしっかりあるので、ライスも相まって満腹になれました。