【名駅/ミッドランドスクエア】ベーカリー&レストラン 沢村【パン】
名駅・ミッドランドスクエアのパン屋さん、「ベーカリー&レストラン沢村」に行ってきました。
軽井沢と東京に何店舗かあって、名古屋はこのミッドランドスクエア地下一階の店舗だけ。
テイクアウトのベーカリーとしてだけでなく、モーニング、ランチ、ディナーとレスランとしても利用できます。
名古屋らしいフルーツあんぱんなど、名古屋限定のパンもいくつかありました。
ハードからソフト、デザート系まで数十種類並んでいて目移りします。。
ショーケースにはサンドイッチ、ケーキ類も。
ベーコンエピ、ヴァイスヴルスト
ミッドランドスクエアシネマで映画を観る前だったので、腹ごしらえに一部イートインで食べました。
噛み応えがあればあるほど嬉しくなるのがベーコンエピ。
沢村のベーコンエピ（税込290円）も、もちろん硬さばっちりでした。
ブラックペッパーがしっかり効いています。
ヴァイスヴルスト（税抜290円）はホワイトポークソーセージが包み込まれたパン。
プリっとジューシーなソーセージが美味しいです。
国産小麦のチャバタ
テイクアウトした国産小麦のチャバタ（税抜180円）。
翌日買ったことをすっかり忘れ、家に置いてあった食パンを朝食にしてしまったので、冷凍して後日食べました。
シンプルにブラックペッパー&岩塩入りのオリーブオイルで。
モチモチで甘い～。